Бісквітний Торт З Персиками

Виливаємо в миску всі вершки, висипаємо порошок для пудингу та збиваємо до утворення кремової маси.

Беремо банку персиків, сироп нам не потрібен, тож можете його вилити. Дістаємо самі персики та нарізаємо на невеликі шматочки. Далі кладемо усі персики в пудинг і добре перемішуємо!

Дістаємо коржі та змащуємо кожен товстим, але рівномірним шаром готової суміші з персиками (а їх у нас два). Накриваємо третім коржиком і злегка натискаємо на центр торта, щоб він був рівним (не перестарайтеся, оскільки коржі можуть поламатися).

На водяній бані розтоплюємо масло з шоколадом і помішуємо до однорідної суміші (мені подобається густіша консистенція, так що я додала трохи борошна).

І на завершення на останній корж акуратно виливаємо шоколад і рівномірно розмазуємо по всій поверхні.

Ставимо торт в холодильник проти ночі (чи 6 годин). Потрібно дати час пудингу, щоб він застиг.