Розігрійте духовку до 425 ° F (205 ° С). Змастіть жиром невелике деко.
З'єднайте тунець, сир, майонез, петрушку, лимонний сік, цибулю, сіль та перець. Добре перемішайте та відставте убік (Зауваження: можна використовувати швейцарський сир або інший вид сиру за бажанням).
Додайте воду до бісквітної суміші і вимісіть 10 разів на трохи присипаною борошном поверхні.
Розстеліть тісто в прямокутник 24х30 см у центрі листа.
Поступово розподіліть тунцеву суміш по центру прямокутника.
Зробіть 6-7 надрізів із кожної сторони прямокутника від зовнішнього до краю до суміші тунця.
Підніміть протилежні смужки нагору і над начинкою склейте кінці, щоб сформувати плетінку (косу).
Посипте насінням селери.
Випікайте 15-20 хвилин|мінути| при 425°F (205 °С).
Перекладіть на блюдо і розріжте поперек.