Трикутники З Сиром Та Лососем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Трикутники з сиром та лососем — це вишукана комбінація ніжного листкового тіста, соковитого філе лосося та пряної сирної начинки з нотами базиліку й селери. Золотава скоринка приховує всередині гармонійний баланс вершкового сиру, легкого аромату свіжої зелені й легкої пікантності чилі. Така закуска дарує відчуття свята навіть у будень.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії784
-
Протеїни31
-
Жири49
-
Вуглеводи54
Інструкція приготування
Рекомендую використовувати добре охолоджене тісто — так трикутники краще тримають форму. Додавайте трішки лимонної цедри до начинки, щоб підкреслити ніжність лосося і зробити смак ще яскравішим.
Змішайте цибулю, базилік, петрушку, селера, чилі, сир, сіль та перець. Відкладіть.
Розкачати тісто в 40-сантиметровий квадрат. Розріжте на прямокутники 10х20 див.
Розподіліть половину сирної суміші по 1 стороні кожного шматочка тіста, зверху викладіть лосось і сир, що залишився.
Накрийте лосось другою половиною тесту, змочіть краї тесту водою та добре запечатайте.
Зробіть по 3 надрізи у верхній частині кожного трикутника, змастіть тісто збитим яйцем для глазування.
Випікайте у верхній частині розігрітої до 220 °С духовки 20-25 хвилин, поки тісто не підніметься і не набуде золотистого кольору.
Подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ