Бісквіти з чеддером та шинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть маслом 2 листи.

2. Крок 2

   У мисці змішайте борошно, розпушувач та сіль. Додайте жир і добре перемішайте руками. Потім додайте тертий сир, пахту та зелену цибулю. Добре перемішайте.

3. Крок 3

   Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і розкотіть в тонкий пласт. Формою виріжте круглі бісквіти і перекладіть на листи. Розкачайте обрізки тесту та повторіть дії. Випікайте приблизно 15 хвилин до золотистого кольору. Охолодіть.

4. Крок 4

   Зменшіть температуру в духовці до 180 градусів. Бісквіти злегка змастіть вершковим маслом і зверху покладіть шматочки шинки. Викладіть на лист і поставте в духовку на 5 хвилин, поки не розігріються.