Біскотті З Лісових Горіхів Із «Франжеліко»

Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть папером 2 листи. У процесор покладіть борошно, цукор, залишивши 0,5 чайні ложки, розпушувач і дрібку солі і перемішуйте 2 секунди. Додайте дрібно нарізане вершкове масло|мастило| і знову перемішайте. Додайте яйця та перемішуйте до однорідного стану.

Перекладіть тісто на посипану мукою|борошном| поверхню і вмішайте злегка подрібнений горіхи і цедру. Розділіть тісто на 2 частини і скачайте кожну в довгу ковбаску, приблизно 20 см. Перекладіть на деко і посипте цукром, що залишився. Злегка приплюсніть ковбаски і випікайте 20 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Зменшіть температуру до 160 градусів.

Поріжте ковбаски на сантиметрові шматочки діагоналі. Загорніть у папір для випічки та викладіть у 1 шар на деко. Поставте у духовку на 20-25 хвилин. Охолодіть.

Налийте гарячу каву в маленькі чарки і додайте Лікер "Франжеліко". Ця кількість розрахована на одного. Подавайте з остиглими біскотті.