Білковий салат із тунцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

2. Крок 2

   Яйця варіть 7 хвилин після закипання (беру яйця категорії С0), потім охолодіть.

   

3. Крок 3

   Беру тунця шматками у власному соку: викладіть його в окрему миску й розімніть виделкою.

   

4. Крок 4

   Цибулю дрібно наріжте кубиками, шампіньйони теж подрібніть — шматочками довільної форми. Смажте на краплі олії (або зовсім без неї), доки цибуля не буде готова.

   

5. Крок 5

   Горошок у мене заморожений, тому я заливаю його окропом і залишаю на пару хвилин, поки він не стане яскраво-зеленим. Горошок можна замінити кукурудзою — вийде теж дуже смачно.

   

6. Крок 6

   Огірки та яйця наріжте кубиками, такими самими за розміром, як горошинки, і додайте до тунця, грибів і цибулі.

   

7. Крок 7

   Заправте салат сметаною, майонезом або грецьким йогуртом, за смаком посоліть і поперчіть, усе перемішайте й поставте в холодильник на 30 хвилин, щоб салат повністю охолов.

   

8. Крок 8

   Смачніше буде, якщо наприкінці додати зелену цибулю (та будь-яку іншу зелень).