Бичачі Хвости З Овочами

Покласти готові бичачі хвости в каструлю, залити бульйоном, додати трохи води, якщо бульйон не повністю покриває хвости. Довести до кипіння і додати цибулю, часник та інші приправи, з якими ви готували бульйон. Варити на невеликому вогні 10 хвилин|мінути|, поки|доки| рідина не стане потрібної консистенції.

Додати порізану цибулю, картоплини, попередньо відварені та розрізані на четвертинки, та помідори, нарізані кубиками. Варити кілька хвилин. Перед подачею додати порізану квасолю і варити доти, доки вона не стане м'якою.

Подавати з рисом чи локшиною.