Безглютенові Спагетті

Соєвий фарш замочити у підсоленій гарячій воді на 10–15 хвилин і додати каррі, паприку та перець. Добре перемішати. Як тільки фарш увібрає в себе вологу, зайву воду злити.

Цибулю з часником дрібно посікти і обсмажити на оливковій олії близько 3-5 хвилин.

Перець нарізати кубиками. До цибулі з часником додати фарш та обсмажити близько 5 хвилин. Потім додати|добавляти| кубики перцю, перемішати.

Помідори у власному соку подрібнити в блендері і додати фаршу, посолити, поперчити, приправити орегано, базиліком і гасити ще близько 15–20 хвилин. За 5-10 хвилин до готовності соусу відварити спагетті.

Змішати соус зі спагетті, додати|добавляти| подрібнену петрушку.