Бездріжджеве тісто на кефірі — це ніжна основа для домашніх пирогів, яка поєднує легкість і аромат свіжої випічки. Натуральний кефір дарує особливу пухкість, а маргарин забезпечує делікатну структуру та м’якість. Це тісто швидке у приготуванні, універсальне та надійне для різноманітних начинок, солодких або солоних.
Перед додаванням муки переконайтеся, що маргарин не гарячий, а кімнатної температури — це дозволить тісту бути еластичнішим. Для більшої ніжності додайте ложку сметани або замініть частину маргарину на вершкове масло.
Збити яйце віночком чи вилкою.
Додати кефір та розтоплену олію.
Додати сіль, соду і поступово всипати муку|борошно|, помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ