Білоруська Картопляна Бабка

Картоплю очистити, натерти на середній тертці разом з однією цибулею, додати борошно та сіль.

Цибулю, що залишилася, дрібно нарізати і разом з фаршем обсмажити на олії до золотистого кольору, і змішати з картопляною масою.

Глибоку сковороду або форму змастити олією (можна готувати і в горщиках), викласти в неї майбутню бабусю і запікати в духовці близько 40-50 хвилин за температури 180 градусів. Подавати гарячою зі сметаною чи молоком.