Батат Запечений З Соусом Зі Шпинату Та Вершків
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії12013
-
Протеїни303
-
Жири1020
-
Вуглеводи407
Інструкція приготування
В даному випадку все дуже просто, головне поєднання солодкого і солоного. Солі використовується небагато, тому що і в гірчиці, і в майонезі (краще брати легку або взагалі сметану) вже є сіль. Якщо батат не готовий за годину (тобто у вас дуже добрий батат), його необхідно доготувати. Воду треба додавати, щоб вона не згоріла і була додатково пропарена. Дане блюдо добре подати у вигляді гарніру до м'яса чи риби.
Підготувати продукти.
Батат помити і розрізати навпіл.
Укласти половинки у форму для запікання.
Зробити хрестоподібні надрізи на бататі.
У піалу покласти майонез та гірчицю.
Додати вершки.
Все перемішати.
Масу нанести на половинки батату.
Поставити запікатись на 1 годину при температурі 180 градусів, додавши воду.
Готовий батат дістати із духовки.
У сковороду налити олію.
Очистити часник.
Дрібно нарізати часник.
Обсмажити в олії 2 хвилини.
Додати шпинат.
Посолити.
Додати вершки.
Згасити близько 5 хвилин.
Соусом полити готовий батат.