Басбуса – Арабська Насолода
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Басбуса — це розкішний східний десерт із оксамитовою текстурою: духмяна манна основа на йогурті наповнюється цедрою та соком апельсина, а гарячий медово-апельсиновий сироп огортає кожен шматочок. Завершує цю чарівну мозаїку кокосова стружка, додаючи ніжності смаку та моменту свята у кожному квадратику.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії846
-
Протеїни20
-
Жири34
-
Вуглеводи118
Інструкція приготування
Використовуйте густий домашній йогурт — це підкреслить вологість десерту і додасть йому м’якої консистенції. Мед у сиропі найкраще гріти до легкого аромату, не доводячи до кипіння, щоб зберегти тонкий смак.
Збити вилкою яйця з цукром і ваніллю, потім додати йогурт і розтоплену олію.
Всипати борошно, змішане з манкою, сіллю та розпушувачем; перемішати до однорідності.
Змастити|змазати| маслом|мастилом|, або застелити папером для випічки, вилити туди «сирий» пиріг, ставити на 30 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку. З урахуванням, що форма для випічки індивідуальна, час приготування може змінюватись від 20 до 40 хвилин, залежно від товщини пирога. Пиріг вважається готовий, коли набуває золотистого кольору.
За 5 хвилин до готовності приготувати сироп. Змішати мед із цедрою апельсина та апельсиновим соком; нагріти на плиті (не кип'ятити).
Готовий пиріг дістати з|із| форми, розрізати на квадратики і залити сиропом; потім посипати кокосовою стружкою.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ