Банановий Пудинг

Змішати в сотейнику цукор, кукурудзяний крохмаль, сіль та яєчні жовтки. Додати молоко, довести до кипіння середньому вогні. Готувати, помішуючи, поки суміш не загусне, протягом декількох хвилин. Зняти з вогню, вмішати вершкове масло|мастило|, нарізане кубиками, додати|добавляти| ванілін і ром. Остудити.

На дно форми для випічки розміром 20 на 20 см викласти половину ванільних вафель, зверху - третину нарізаних кружальцями бананів, залити третю молочно-олійну суміш. Так само зробити ще два шари.

У великій мисці міксером збити охолоджені вершки з|із| цукровою пудрою в щільну піну і викласти зверху на пудинг.