Основні Страви
Баклажани Припущені
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій1 Осіб
Рецепт узятий із книги А.Пірузяна «Вірменська кулінарія» (1960).
Інгредієнти
мл
г
за смаком
за смаком
за смаком
мл
за смаком
г
Харчова цінність
- Калорії265
- Протеїни4
- Жири22
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
1 Крок
Баклажани обмити, очистити, нарізати кружальцями, покласти у каструлю.
2 Крок
Додати дрібно нарізану і обсмажену цибулю, сіль, перець, дрібно нарізану зелень петрушки, олію, трохи води (35-60 мл), закрити кришкою і припустити до готовності.
3 Крок
Подати баклажани политими мацонами з подрібненим часником.