Баклажани З Сиром

Баклажани - 4 штуки

Часник - 1 зубчиків

Сир - 100 г

Пшеничне борошно - 1 столових ложок

Помідори - 3 штуки

Рослинна олія - 2 столові ложки

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Помідори нарізати кубиками, підсмажити на олії з додаванням подрібненого часнику. У гарячі помідори додати тертий сир.

2 Крок

Баклажани розрізати вздовж, обваляти в борошні із сіллю, зверху покласти суміш помідорів із часником та сиром. Запекти в духовці до готовності.