Азу Зі Свининою Та Овочами

Баклажан очистити від шкірки.

Нарізувати|нарізати| невеликими кубиками.

Селера нарізати маленькими шматочками.

Цибулю крупно нарізати.

Часник також крупно нарізати.

М'ясо нарізати дрібними кубиками.

У сковороді розігріти обидва види олії та додати щіпку великої солі.

Усі інгредієнти, окрім часнику, викласти у сковороду.

Через 3-4 хвилини перемішати.

Через 2 хвилини влити соєвий соус. Знову перемішати.

Ще за хвилину зменшити вогонь і накрити кришкою.

Через 7 хвилин зняти кришку та приправити меленим перцем.

Додати часник та перемішати.

Через 3 хвилини страва готова. Подавати, присипавши гранатом.