Шпажки покласти у холодну воду на 20 хвилин.
Нарізувати м'ясо довгими слайсами.
Відбити м'ясо молотком.
Поперчити м'ясо до смаку.
Викласти на бекон м'ясо.
Згорнути м'ясо в рулетик.
Проткнути м'ясо шпажками.
Посолити рулетики.
На сковороді розігріти два види олії.
Розрізати рулетики вздовж шпажок.
Викласти шпажки на розпечену сковороду.
Приправити меленим чилі.
Як тільки рулетики підрум'яняться, перевернути.
Приправити другий бік рулетиків меленим чилі.
Перевернути та обсмажувати з третього боку.
Застелити форму для запікання фольгою.
Перевернути рулети на четвертий бік.
Викласти обсмажені рулетики у форму для запікання.
Запікати 15 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Викласти на блюдо та подавати.