Перейти до вмісту

Азіатський рис з куркою та овочами

Азіатський рис з куркою та овочами
Азіатський рис із куркою та овочами — це кольорова мозаїка свіжого перцю, соковитого курячого філе та ніжних печериць, делікатно просочених ароматною пастою том-ям та соєвим соусом. Страва зберігає баланс прянощів і легкості, а шовковисте яйце й легкий відтінок кунжутної олії додають їй завершеності та кулінарного комфорту.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Використовуйте тільки попередньо охолоджений відварений рис — так страва матиме ідеальну текстуру і не перетвориться на кашу. Для гостроти можна додати трішки свіжого чилі під час подачі.
  1. Крок 1

    Перець та курку, нарізаємо однаковим кубиком. Печериці миємо та нарізаємо секторами.

  2. Крок 2

    Спочатку обсмажуємо курку, потім відкидаємо її на сито, щоб злити зайву олію та жир. Далі обсмажуємо перець та гриби (близько ). Їх теж відкидаємо на сито, нехай полежать разом із курою)

  3. Крок 3

    А ми займемося яйцем. Головне, це збити яйце та обсмажити його окремо від усього, як на фото.

  4. Крок 4

    Потім додаємо наші обсмажені інгредієнти до яйця, перемішуємо та кладемо пасту для супу. Потім додаємо 300 г відвареного рису та заливаємо все соєвим соусом (приблизно 30-50 мл) і добре перемішуємо. Важливо, щоб рис та решта продуктів просочилися соусом.

  5. Крок 5

    Коли все готове, укладаємо рис у глибоку тарілку, посипаємо кунжутом. Можна додати трохи зелені. (Петрушка, привезена з дачі) І. І починаємо насолоджуватися їжею) а з чим ви, любите замовляти чи готувати рис?) Підписуйтесь на нові рецепти та ділитесь з друзями)

Поживна цінність

Калорії
769 ккал
Протеїни
25 г
Жири
42 г
Вуглеводи
68 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Азіатський рис з куркою та овочами

Як вийшло?

Відгуки