Азіатський Рис З Куркою Та Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Азіатський рис із куркою та овочами — це кольорова мозаїка свіжого перцю, соковитого курячого філе та ніжних печериць, делікатно просочених ароматною пастою том-ям та соєвим соусом. Страва зберігає баланс прянощів і легкості, а шовковисте яйце й легкий відтінок кунжутної олії додають їй завершеності та кулінарного комфорту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії769
-
Протеїни25
-
Жири42
-
Вуглеводи68
Інструкція приготування
Використовуйте тільки попередньо охолоджений відварений рис — так страва матиме ідеальну текстуру і не перетвориться на кашу. Для гостроти можна додати трішки свіжого чилі під час подачі.
Перець та курку, нарізаємо однаковим кубиком. Печериці миємо та нарізаємо секторами.
Спочатку обсмажуємо курку, потім відкидаємо її на сито, щоб злити зайву олію та жир. Далі обсмажуємо перець та гриби (близько 2-3 хвилин). Їх теж відкидаємо на сито, нехай полежать разом із курою)
А ми займемося яйцем. Головне, це збити яйце та обсмажити його окремо від усього, як на фото.
Потім додаємо наші обсмажені інгредієнти до яйця, перемішуємо та кладемо пасту для супу. Потім додаємо 300 г відвареного рису та заливаємо все соєвим соусом (приблизно 30-50 мл) і добре перемішуємо. Важливо, щоб рис та решта продуктів просочилися соусом.
Коли все готове, укладаємо рис у глибоку тарілку, посипаємо кунжутом. Можна додати трохи зелені. (Петрушка, привезена з дачі) І. І починаємо насолоджуватися їжею) а з чим ви, любите замовляти чи готувати рис?) Підписуйтесь на нові рецепти та ділитесь з друзями)
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ