У відповідну ємність влити кефір та мінеральну воду, змішати та посолити.
Кинзу (можна використовувати базилік чи кріп) добре промити і дрібно нарізати. Великий огірок промити та нарізати невеликими шматочками.
З'єднати зелень, огірки та напій, збити занурювальним блендером. Подавати охолодженим.