Супи
Ароматний Крем-Суп З Гарбуза З Насінням
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
г
штук
зубчика
мл
г
чайні ложки
за смаком
мл
гілочки
за смаком
г
Харчова цінність
-
Калорії220
-
Протеїни4
-
Жири17
-
Вуглеводи15
Інструкція приготування
1 Крок
У сотейнику розігріти оливкову олію разом із вершковим, обсмажити дрібно нарізану червону цибулю, обсмажити до прозорості і додати подрібнений часник.
2 Крок
Гарбуз очистити від шкірки та насіння, нарізати невеликим кубиком, додати до цибулі та часнику. Додати цукор, сіль, перець, згасити 3-4 хвилини, потім додати 100 мл води, вершки та варити 10-15 хвилин.
3 Крок
Перелити суп у блендер, додати листя петрушки, пробити.
4 Крок
Перелити суп у тарілку, прикрасити гарбузовим насінням і крапельками оливкової олії extra virgin.