Ароматне овочеве рагу із зеленню
Як приготувати
Порада
Насправді можна додати будь-які овочі. І пропорції також залежить від вашого смаку.
-
Крок 1
Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на середній тертці. Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Білокочанну капусту нашаткувати. Кабачки нарізати кубиками. Перець очистити від насіння, порізати кубиками. Помідори порізати кубиками. Зелень дрібно нарізати.
-
Крок 2
На олії обсмажити цибулю. Додати моркву, злегка обсмажити. Додати овочі (все, окрім помідорів або томатної пасти) та гасити близько (воду додавати не треба).
-
Крок 3
Потім додати помідори/пасту, приправи та тушкувати до готовності. Готове рагу посипати зеленню.
Поживна цінність
- Калорії
- 115 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 24 г
