Курку розрізати на порційні шматочки.
Приготувати соус: майонез, сіль, часник (2-3 часточки протерти через дрібну тертку), перець - все перемішати.
Покласти курку в соус і дати замаринуватися.
А в цей час почистити картоплю та порізати її скибочками. Курку викласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко і поставити в духовку для запікання.
Картоплю покласти в соус, що залишився, з майонезу і перемішати.
Коли курка зарум'яниться, її треба буде зрушити до середини листа, а по краях викласти картоплю. Коли картопля запечеться, викласти на велику страву. У середину покласти курку, а з обох боків — картопля.