Вірменський Плов

Розтопити масло|мастило| в казанці або невеликій жаровні. Поламати вермішель на дрібні шматочки, додати|добавляти| в каструлю і варити до золотисто-коричневого кольору, помішуючи. Додати рис та перемішати, щоб рис добре покрило олією. Додати|добавляти| гарячий бульйон і посолити.

Варити, закривши кришкою, на повільному вогні, доки википить рідина (близько 25 хвилин). Злегка перемішати вилкою. Дайте постояти в теплі хвилин 15-20, перш ніж подавати.