Кавунове желе з лимонним соком

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій мисці змішати желатин та 0,25 склянки води. Залишити на 5 хвилин.

2. Крок 2

   Тим часом, у сотейнику змішати цукор, сіль та 0,25 склянки води. Довести до кипіння, помішуючи, та зняти з вогню. Втрутити желатин.

3. Крок 3

   Тим часом у блендері подрібнити м'якоть кавуна з лимонним соком до стану пюре. Процідити через сито у велику миску - вам знадобиться приблизно 3 склянки пюре.

4. Крок 4

   У пюре додати сироп з желатином, перемішайте і розлити креманками. Відправити у холодильник до застигання.