Очистити кавун.
Надати кавуну, наскільки можна, форму циліндра (обрізаючи верхівку і низ).
Викласти сметану у глибоку ємність.
Ретельно перемішати сметану з цукром, з ванільним цукром та ароматизатором (ванільний, вишневий, полуничний).
Покласти кавун на плоску тарілку (розміром більше, ніж кавун).
Покрити кавун сметаною (згори та з боків).
Бічні частини кавуна, вже покритого сметаною, покрити мигдальною стружкою.
Нарізати полуницю (на 4 частини).
Прикрасити творіння полуницею.
Нарізати ківі.
Прикрасити зверху ківі.
Відправити охолоджуватися (від 1 год (залежить від пори року)).