Апельсиновий Омлет Для Повій Та Хуліганів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування10 Хвилин
- Порцій3 Осіб
Рецепт із книги «Відьмак. Неофіційна кулінарна книга Ольги Лиманець. У комп'ютерній грі був окремий квест Геральту: йому потрібно було приготувати омлет для Єнніфер. Щоправда, у фінальній версії гри цей квест все ж таки вирізали, що шкода. Видів яєць і омлетів існує безліч. Пропонуємо вам рецепт омлету початку XV століття, в оригіналі, що називається «Апельсиновий омлет для повій і хуліганів». Чому Йоханнес Букенхайм, кухар папи Мартіна V, складаючи свою кухонну книгу, вирішив віднести цей омлет саме до цих соціальних категорій — досі загадка. Втім, якщо зважити на громадську думку щодо чарівників у світі «Відьмака»… такий омлет саме для них.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії393
- Протеїни17
- Жири25
- Вуглеводи24
Інструкція приготування
Апельсини та лимон промити та обсушити.
Вичавити сік з апельсина та лимона.
У миску розбити усі яйця.
Додати цукор, сіль, апельсиново-лимонний сік.
Збити до однорідності.
Поставити сковороду на вогонь.
Налити олію і добре її розігріти.
Вилити яєчну суміш.
Зменшити вогонь.
Смажити на повільному вогні до готовності.