Апельсиновий омлет — це ранкова витівка для тих, хто цінує ніжне поєднання яєць і свіжого цитрусу. Легкий, повітряний, із тонкою цитрусовою ноткою, він огортає ароматами апельсинів та лимона, а легкий відтінок солодощі додає йому особливого шарму. Він заряджає енергією і створює настрій на весь день.
Для ідеальної текстури не перезбивайте яйця — достатньо легкої однорідності. Якщо хочете цікавий смак, використайте трішки тертої цедри апельсина. Подавайте омлет ще теплим зі щіпкою цукрової пудри.
Апельсини та лимон промити та обсушити.
Вичавити сік з апельсина та лимона.
У миску розбити усі яйця.
Додати цукор, сіль, апельсиново-лимонний сік.
Збити до однорідності.
Поставити сковороду на вогонь.
Налити олію і добре її розігріти.
Вилити яєчну суміш.
Зменшити вогонь.
Смажити на повільному вогні до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ