Апельсинове Печиво З В'яЛеною Журавлиною

З одного апельсина знімаємо цедру. Видавлюємо сік.

Олію збиваємо з цукром до білої, пишної маси.

Додаємо цедру та 3 столові ложки соку. Перемішуємо.

Додаємо журавлину. Перемішуємо.

Додаємо борошно з розпушувачем та замішуємо тісто. Тісто має вийти однорідним, м'яким, не липнути до рук і приємним у роботі.

Формуємо кульки (у мене кожен по 30 г), злегка розплющуємо і викладаємо на деко на відстані один від одного.

Відправляємо в наперед розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин. Поки що печиво не стане світло-золотистого кольору. Готове печиво дістаємо з духовки і даємо охолонути на деко пару хвилин. Перекладаємо з листа і даємо повністю охолонути.