Апельсиново-Шоколадне Печиво

Збиваємо олію та цукор. Продовжуючи збивати, додаємо яйце та молоко. Просіюємо борошно та какао-порошок, поступово замішуємо руками м'яке тісто.

На столі, трохи посипаному борошном, розкочуємо тісто до 5 мм. Вирізаємо з нього кухлі. Кладемо їх на лист, покритий пергаментом, і запікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 10-12 хвилин. Даємо печінкою охолонути кілька хвилин на деку, потім перекладаємо на ґрати та повністю охолоджуємо.

Щоб приготувати глазур, що з'єднуємо цукрову пудру з апельсиновим соком, повинна вийти досить густа суміш. Кладемо глазур чайною ложкою на кожне печиво і даємо застигнути. Зверху потрібно побризкати розтопленим шоколадом. Коли шоколад застигне, можна подавати печиво.