Виберіть 12 красивих половинок горіхів для прикраси, решту горіхів роздавіть площиною ножа і дрібно нарубайте або розітріть у ступці.
Цедру апельсина натріть на дрібній тертці, вичавіть сік.
У невеликій каструлі з'єднайте вершкове масло|мастило| з|із| цукром і помістіть на повільний вогонь, влийте апельсиновий сік і прогрійте до повного розчинення цукру.
Поломайте шоколад руками на дрібні шматочки; борошно перемішайте з розпушувачем, додайте|добавляйте| рубані горіхи, шоколад, апельсинову цедру, яйця, посоліть і все перемішайте.
Влийте до борошна з горіхами та шоколадом розтоплене масло|мастило| з цукром, все перемішайте.
Невелике глибоке деко вистеліть папером для випічки, змастіть вершковим маслом, що залишилося, викладете тісто, розрівняйте і розкладете зверху половинки волоських горіхів, випікайте в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 20 хвилин.
Розріжте на порційні шматки, подайте.