Яйця трохи збити віночком і, продовжуючи збивати, додати цукор і потроху ввести борошно.
Апельсини вимити. Дрібною теркою натерти цедру (не зачіпаючи білий шар).
Апельсини очистити, розібрати на часточки (якщо є кісточки, видалити їх) і, розрізавши кожну часточку навпіл, додати апельсини та цедру в тісто. Акуратно перемішати.
Злегка змастити|змазати| форму маргарином. Вилити в неї тісто.
Готувати в режимі випікання. Якщо соковиті апельсини, час приготування потрібно збільшити.
Після закінчення вимкнути прилад та відкрити кришку. Готову шарлотку залишити у каструлі хвилини на 2–3. Викласти шарлотку дном нагору. Посипати цукровою пудрою.