Основні Страви
Антрекот На Грилі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
за смаком
г
за смаком
Харчова цінність
- Калорії166
- Протеїни23
- Жири8
- Вуглеводи0
Інструкція приготування
Готові антрекоти подаються з гарніром та салатом.
1 Крок
М'ясо миємо, обсушуємо та розрізаємо на шматочки. Змащуємо сковороду гриль олією і нагріваємо, щоб вона прожарилася, інакше м'ясо прилипатиме до поверхні.
2 Крок
Кожен шматочок посипаємо сіллю та перцем і обсмажуємо з кожного боку до утворення рум'яної скоринки. У жодному разі не потрібно сильно пересмажувати, інакше м'ясо стане сухим та жорстким.