Американський Морквяний Пиріг

Масло дістати з холодильника, нарізувати|нарізати| тонкими шматками і залишити.

Моркву почистити та натерти на дрібній тертці.

Увімкнути духовку на 170 градусів.

Змішати яйця, олію, цукор, ванілін, корицю і щіпку солі, розпушувач, борошно, товчені горіхи (можна використовувати будь-які, але найкраще волоські).

Коли вийде однорідна маса, всипати моркву в неї і знову перемішати.

Дно форми діаметром приблизно 17-20 см викласти папером, вилити в неї масу, крутанути форму (щоб уникнути надто високої гірки в центрі) і поставити в духовку на 40-50 хвилин.

Коли приготується, духовку вимкнути, відкрити і залишити ще хвилин на 10.

З форми дістати хвилин за 30, не раніше, перевернувши на тарілку.

Приготувати крем, змішавши пудру, сир та олію.

Коли бісквіт остаточно охолоне, розрізати його вздовж на дві або більше частин (наскільки вистачить терпіння) та промазати шари кремом.

Зверху можна посипати цукровою пудрою.