Золотисті Цибулинні Кільця, Запечені В Оливковій Олії

Розігрійте духовку до 230 градусів. Змастіть 2 великі листи оливковою олією.

Поріжте цибулю кільцями приблизно по сантиметру з невеликою товщиною, розділіть та видаліть зовсім маленькі. Великі кільця перекладіть у миску і залийте крижаною водою.

У мисці змішайте борошно та розпушувач. В іншій мисці злегка збийте яйця. У третю насипте сухарі та спеції.

Беручи по 1 кільцю, обваляйте його спочатку в борошні, потім в яйці і після сухарях. Викладіть на лист. Повторіть те саме з цибулею, що залишилася. Зверху щедро збризкайте оливковою олією.

Відправте в духовку на 10 хвилин, потім переверніть кожне кільце і запікайте ще 8-10 хвилин до золотистого кольору.