Жовтий Салат З Фініками Та Жовтим Буряком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Жовтий салат із фініками та жовтим буряком — це легка, сонячна композиція зі стиглих овочів і фруктів. Поєднання жовтого буряка, помідорів, ананасу, соковитої моркви та ніжної кукурудзи у ароматній цитрусовій заправці додає страві яскравості. Вишуканий акцент створюють фініки у дуеті з гірчицею та кмином, що розкривають смак кожного інгредієнта.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1441
-
Протеїни29
-
Жири59
-
Вуглеводи196
Інструкція приготування
Жовтий буряк краще попередньо запекти — тоді він стане солодший і ніжніший. Фініки, якщо дуже сухі, варто замочити у свіжому апельсиновому соці на кілька хвилин до приготування заправки.
Щоб приготувати жовтий салат, перемішайте в кухонному комбайні до однорідної маси фініки, олію, лимонний сік, гірчицю та кмин. Додайте води, приправте сіллю та перцем.
Помістіть чайну ложку приправи в маленьку миску, зверху покладіть нарізані часточками жовті овочі та/або фрукти.
Знову посоліть і поперчіть, подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ