Жовтий Салат Із Цитрусово-Фініковим Соусом

Збивається в кухонному комбайні фініки, олія, лимонний та апельсиновий соки, гірчицю та кмин до отримання однорідної маси. Потім розбавляємо соус водою, поки він не придбає плинну консистенцію. Солимо і перчимо.

При подачі викладаємо трохи соусу на дно неглибокої миски. Потім кладемо зверху соусу асорті з овочів та фруктів. Додаємо сіль та перець

Блюдо готове

Соус можна зробити заздалегідь, за 3 дні. Зберігайте у прохолодному місці.