Салат З Куркою, Кукурудзою Та Солодким Перцем

Підготувати усі інгредієнти.

Курячі грудки помити, обсушити паперовим рушником, натерти сіллю, посипати перцем і обсмажити на олії до готовності.

Нарізати курячі грудки на шматочки розміром приблизно 1х1х1 см.

Солодкий перець розрізати навпіл, очистити від плодоніжки, насіння та перегородок, промити половинки, обсушити паперовим рушником.

Нарізати половинки перцю на тонкі смужки вздовж, а потім упоперек на маленькі кубики.

Яблуко очистити, видалити серцевину, нарізати дрібними кубиками. Щоб кубики яблука не потемніли, додати 1 столову ложку соку лимонного і перемішати.

Викласти в салатник кукурудзяні зерна із банки разом із соком.

Додати до кукурудзи курячі грудки, болгарський перець, яблуко, ретельно перемішати.

У маленьку баночку з кришкою налити кукурудзяне масло, апельсиновий або грейпфрутовий сік, лимонний сік, що залишився, додати сіль, цукор, збовтати.

Вилити заправку салат, ретельно перемішати.

Вимити і обсушити зелену цибулю, відокремити 5-6 зелених пір'я і нарізати їх кухонними ножицями тонкими кільцями. Посипати ними салат.

Подавати із підсушеними тостами із білого хліба.