Салат з куркою, кукурудзою та солодким перцем

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Курячі грудки помити, обсушити паперовим рушником, натерти сіллю, посипати перцем і обсмажити на олії до готовності.

   

3. Крок 3

   Нарізати курячі грудки на шматочки розміром приблизно 1х1х1 см.

   

4. Крок 4

   Солодкий перець розрізати навпіл, очистити від плодоніжки, насіння та перегородок, промити половинки, обсушити паперовим рушником.

   

5. Крок 5

   Нарізати половинки перцю на тонкі смужки вздовж, а потім упоперек на маленькі кубики.

   

6. Крок 6

   Яблуко очистити, видалити серцевину, нарізати дрібними кубиками. Щоб кубики яблука не потемніли, додати 1 столову ложку соку лимонного і перемішати.

   

7. Крок 7

   Викласти в салатник кукурудзяні зерна із банки разом із соком.

   

8. Крок 8

   Додати до кукурудзи курячі грудки, болгарський перець, яблуко, ретельно перемішати.

   

9. Крок 9

   У маленьку баночку з кришкою налити кукурудзяне масло, апельсиновий або грейпфрутовий сік, лимонний сік, що залишився, додати сіль, цукор, збовтати.

   

10. Крок 10

    Вилити заправку салат, ретельно перемішати.

    

11. Крок 11

    Вимити і обсушити зелену цибулю, відокремити 5-6 зелених пір'я і нарізати їх кухонними ножицями тонкими кільцями. Посипати ними салат.

    

12. Крок 12

    Подавати із підсушеними тостами із білого хліба.