Салат по-домашньому з куркою та печерицями
Як приготувати
Порада
Я зовсім не додаю солі, але перчу печериці (використовую свіжі, але можна і консервовані) при жарінні. Майонез можна замінити знежиреним йогуртом з лимонним соком та спеціями.
-
Крок 1
Курячі грудки і яйця заздалегідь відварити і остудити. Печериці обсмажити з цибулею до золотистої скоринки (можна підсолити), краще дати їм охолонути.
-
Крок 2
Змішати кукурудзу і натертий на великій тертці сир, додати дрібно нарізану грудку та гриби. Яйця додавати в останню чергу, оцінюючи консистенцію.
-
Крок 3
Заправити все майонезом і поставити в холодильник на кілька годин настоятися. Можна подавати відразу, але охолодженим він набагато смачніший.
Поживна цінність
- Калорії
- 414 ккал
- Протеїни
- 37 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 11 г
