Желе з каркаде з виноградом

Як приготувати

1. Крок 1

   Висипте в сотейник 5 столових ложок чаю каркаде.

   

2. Крок 2

   Додайте цукор.

   

3. Крок 3

   Залийте 0,5 літра води.

   

4. Крок 4

   Доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин, потім вимкніть і дайте настоятися під кришкою 10–15 хвилин.

   

5. Крок 5

   Процідіть.

   

6. Крок 6

   В окрему ємність відлийте 100 мл готового настою. Дайте йому охолонути до кімнатної температури й замочіть у ньому желатин на 10 хвилин.

   

7. Крок 7

   Набряклий желатин прогрійте на водяній бані протягом 7–10 хвилин і додайте до основної частини настою.

   

8. Крок 8

   Виноград промийте, переберіть, відокремте ягоди від гілочок.

   

9. Крок 9

   Ягоди розріжте навпіл і викладіть на дно креманок або чашок.

   

10. Крок 10

    Залийте желе у креманки й поставте в холодильник до повного застигання.

    

11. Крок 11

    Подавайте, прикрасивши гілочкою м’яти.