Спекотне «Російське» У Горщику

Наріжте м'ясо невеликими скибочками, посоліть, поперчіть, змішайте з|із| дрібно|мілко| нарізаною цибулею і невеликою кількістю масла і залиште на деякий час.

Картоплю наріжте соломкою, крім однієї картоплини – її необхідно нарізати кружальцями. М'ясо та цибулю розкладете по горщиках. Туди ж покладіть картоплю та перемішайте. Зверху вміст кожного горщика накрийте картопляними кружальцями.

Змішайте сметану, майонез та молоко. Поверх картоплі покладіть у кожен горщик шматочок вершкового масла, посипте тертим сиром і залийте сметанним соусом.

Розігрійте духовку до 220-240 градусів. Поставте туди горщики та запікайте 30–40 хвилин. Потім дістаньте, посипте зверху зеленню і подавайте у горщиках.