Смажений нут
Як приготувати
-
Крок 1
Злити рідину із банок із консервованим нутом, дати гороху обсохнути. Змішати у невеликій мисці паприку та кайєнський перець.
-
Крок 2
Поставити велику сковороду на середній вогонь, нагріти оливкову олію і обсмажити в ній нут, можна в дві партії, щоб добре прожарився, до коричневого кольору.
-
Крок 3
Готовий нут вийняти шумівкою, перекласти на паперовий рушник, а потім, коли вберуться надлишки олії, перекласти горох у миску, посипати сумішшю паприки та кайенського перцю, посолити до смаку, посипати цедрою лайма, перемішати і подавати.
Поживна цінність
- Калорії
- 352 ккал
- Протеїни
- 11 г
- Жири
- 21 г
- Вуглеводи
- 32 г
