Смажена Цибуля З Стегенцем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Апетитна смажена цибуля з ніжним копченим стегенцем на золотистій подушці з хліба та ароматного вершкового соусу. Танучий сирна скоринка додає блюду особливого шарму, а легкість поєднання інгредієнтів наповнює кожен шматочок гармонією тепла й затишку. Ідеальний варіант для затишної вечері в колі близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії916
-
Протеїни32
-
Жири50
-
Вуглеводи86
Інструкція приготування
Для особливої соковитості замочіть хліб у теплому молоці. Перед запіканням дайте цибулі трохи вистигнути, це допоможе зберегти ніжну текстуру страви. Сир краще обирати легко плавкий, наприклад, гауду чи едам.
Цибулю нарізати тонкими часточками і обсмажити на олії до напівготовності. Потім відкинути на сито.
Форму для запікання змастити|змазати| жиром, покласти в неї попередньо замочені в молоці шматки хліба. Зверху викласти цибулю.
Яйце збити з вершками, посолити, поперчити, перемішати з нарізаним дрібним кубиком стегенцем. Залити цією сумішшю цибулю. Посипати тертим сиром і відправити в духовку за 180 градусів на 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ