Смажені креветки по-тайському
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Креветки розморозити, обсушити паперовим рушником.
-
Крок 2
Імбир почистити та нарізати соломкою. Стебла лимонної трави відбити в основі молотком для м'яса (щоб дали більше аромату) і також нарізати соломкою. Листя кафрського лайма порвати руками в 2-3 місцях, знову ж таки для більшого аромату. Зубчики часнику нарізати тонкими кільцями.
-
Крок 3
У сковороді вок розжарити олію, кинути креветки, рясно посолити, додати листя кафрського лайма, лимонну траву, часник і імбир, все перемішати і смажити до готовності креветок, постійно струшуючи сковороду.
-
Крок 4
1 кг креветок краще смажити в 2-3 заходи, пропорційно додаючи решту інгредієнтів.
Поживна цінність
- Калорії
- 650 ккал
- Протеїни
- 93 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 15 г
