Смажені кільця кальмара
Смажені кільця кальмара захоплюють з першого погляду — ніжні всередині, з ледь хрусткою скоринкою і витонченим ароматом спецій. Особлива нотка паприки та сушеного часнику елегантно підкреслює морський характер страви, даруючи теплі гастрономічні враження. Це ідеальна закуска для затишної зустрічі з друзями або неспішної вечері з келихом білого вина.
Як приготувати
Порада
Використовуйте якісні панірувальні сухарі та добре просушені кільця кальмара, аби панірування трималося рівномірно. Подавайте страву із соусом тартар чи лимонним айолі — вони підкреслять морський смак.
-
Крок 1
Збити молоко та яйця, додайте кільця кальмарів і дайте постояти .
-
Крок 2
Змішати борошно, сухарі, часникову приправу, сіль та перець.
-
Крок 3
Розігріти сковороду з маслом, обваляти кальмари в приготовленій суміші і обсмажувати до золотистого кольору.
Поживна цінність
- Калорії
- 119 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 3 г
- Вуглеводи
- 10 г
