Збити молоко та яйця, додайте кільця кальмарів і дайте постояти 5 хвилин.
Змішати борошно, сухарі, часникову приправу, сіль та перець.
Розігріти сковороду з|із| маслом|мастилом|, обваляти кальмари в приготовленій суміші і обсмажувати до золотистого кольору.