Закуски

Смажені Кабачки Зі Сметанно-Часниковим Соусом

Смажені Кабачки Зі Сметанно-Часниковим Соусом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Інгредієнти

головок
пучків
штуки
г
мл
столових ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    240
  • Протеїни
    2
  • Жири
    22
  • Вуглеводи
    8

Інструкція приготування

Це проста й швидка страва, яку можна подавати як закуску або гарнір — обирайте на свій смак. Кабачки радимо смажити без борошна, так вони збережуть свій природний смак. Часник і сіль у соус додавайте за власними вподобаннями. Якщо у вас є лише жирна й густа сметана, її можна розвести вершками або кефіром до бажаної консистенції.

Step 1
1 Крок

Підготуйте основні інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Кабачок наріжте кружечками.

Step 3
3 Крок

Посоліть за смаком.

Step 4
4 Крок

Добре перемішайте, щоб сіль рівномірно покрила всі шматочки.

Step 5
5 Крок

У сковороду налийте рослинну олію й розігрійте.

Step 6
6 Крок

Викладіть шматочки кабачка на гарячу сковороду.

Step 7
7 Крок

Обсмажте з обох боків на невеликому вогні до золотистої скоринки.

Step 8
8 Крок

Готові кабачки викладіть на тарілку й дайте стекти зайвій олії, а також трохи охолонути.

Step 9
9 Крок

Кріп дрібно наріжте.

Step 10
10 Крок

Складіть кріп у невелику миску й додайте сметану.

Step 11
11 Крок

Часник очистіть, розділіть на зубчики й подрібніть.

Step 12
12 Крок

Додайте подрібнений часник до кропу та сметани.

Step 13
13 Крок

Додайте сіль за смаком.

Step 14
14 Крок

Перемішайте соус до однорідної консистенції.

Step 15
15 Крок

Подавайте кабачки, поливши їх соусом.

Вам також може сподобатися

Останні рецепти

Останні Статті

Категорії

Останні рецепти