Овочі На Мангалі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії56
-
Протеїни0
-
Жири6
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Це чудовий гарнір до м’яса, класична літня страва. Також овочі можна подавати як самостійну страву зі сметаною або соусом. Готуються швидко, головне — стежити за температурою вугілля. Якщо у вас немає мангала, але є гриль чи духовка, їх також можна використати. Смачного!
Підготуйте овочі.
Кабачок помийте й наріжте довгими великими шматочками.
Посипте часниковим порошком.
Посоліть.
Складіть у миску й збризніть рослинною олією.
Перець помийте й натріть часниковим порошком.
Складіть у миску.
Нарізані скибочками кабачки викладіть на решітку.
Перець нанизайте на шампури.
На розпечене й трохи охололе вугілля поставте решітку з кабачками й обсмажуйте з обох боків.
Так само вчиніть із перцями.
Готовність кабачків визначайте на смак.
Перець може підгоріти — це нормально.
Готові овочі викладіть і подайте до столу.