Овочі На Мангалі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії56
-
Протеїни0
-
Жири6
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Це чудовий гарнір до м'яса, типової літньої страви. Також можна подати як самостійну страву зі сметаною або соусом. Готується швидко, головне — слідкувати за температурою вугілля. Якщо у вас немає мангала, але є гриль або духовка, можна використовувати їх. Смачного!
Підготуйте овочі.
Кабачок помийте і наріжте на довгі великі шматочки.
Потім присипте часниковим порошком.
Посоліть.
Складіть у миску і збризніть рослинною олією.
Перці помийте і натріть часниковим порошком.
Складіть у миску.
Нарізані дольками кабачки викладіть на решітку.
Перці нанизайте на шампури.
На розжарені і трохи остиглі вугілля поставте решітку з кабачками і обсмажуйте з обох сторін.
Так само вчиніть з перцями.
Готовність кабачків визначте на смак.
Перці обгорять, це нормально.
Готові овочі викладіть і подайте до столу.