Салат Із Смажених Кабачків І Солодкого Перцю З Гострим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії117
-
Протеїни2
-
Жири9
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Це чудовий салат, який цілком може слугувати гарніром. Соус можна обрати будь-який: добре підійде звичайний майонез, сметана або домашній горіховий соус. Замість кропу можна використати будь-яку іншу зелень.
Підготуйте всі інгредієнти.
Кабачки помийте й наріжте вздовж скибками завтовшки приблизно 0,7 см.
На сковороді з рослинною олією обсмажте скибки кабачків.
Обсмажені з обох боків скибки викладіть на тарілку, щоб охололи.
Потім наріжте кабачки тонкою соломкою.
Перець очистіть від насіння.
Спочатку розріжте перець навпіл, а потім наріжте тонкими смужками.
На сковороді з олією обсмажте перець.
Додайте його до нарізаних кабачків.
Кріп дрібно наріжте.
Додайте зелень у салатник до овочів.
Додайте горіховий соус.
Усе перемішайте й дайте трохи настоятися перед подачею.