Смажений В Паніровці Адигейський Сир
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Смажений у паніровці адигейський сир розкриває свою ніжність під хрусткою золотистою скоринкою. Кожен шматочок балансує між легким вершковим смаком та апетитною текстурою. Витончену закуску ідеально доповнить свіжа зелень або сезонні овочі. Її приємно подати як теплий початок вечора чи соковитий акцент до святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії230
-
Протеїни14
-
Жири9
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Щоб скоринка залишалася хрусткою, смажте шматочки у добре розігрітій олії невеликими партіями. Для цікавішого смаку додайте в паніровку дрібку паприки або суміш сушених пряних трав.
Сир наріжте шматочками довільної форми.
Яйця збийте із сіллю та спеціями.
Панірувальні сухарі та борошно насипте по окремих тарілках.
Сир вмочіть у борошно, потім у яйце, потім у панірувальні сухарі.
Обсмажте на розігрітій олії з двох сторін до зарум'янювання.
Викладіть на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб зайва олія ввібралася. Подавайте смажений сир із овочами та зеленню.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ