Смажений Сир По-Чеськи В Паніровці

Ріжемо сир квадратами завтовшки 1-1,5 см.

В одну глибоку тарілку розбиваємо 2 яйця, збиваємо. В іншу тарілку насипаємо панірувальні сухарі. Кожен шматочок сиру з двох сторін макаємо у збиті яйця, потім пануємо в сухарях, так двічі.

Смажимо по 30–40 секунд із кожного боку на сильному вогні.