Смажений Перець Із Сиром

Очищене смажене насіння гарбуза - 2 столові ложки

Кінза - 20 г

Часник - 1 зубчиків

Перець халапеньо - 2 столові ложки

Крекери - за смаком

Оливкова олія extra virgin - столових ложок

Сушений червоний перець - 70 г

Насіння кмину - 1 чайних ложок

Козиний сир - 330 г

Інструкція приготування

1 Крок

Щоб приготувати смажений перець із сиром, смажте насіння кмину на середньому вогні до появи аромату (близько двох хвилин), часто помішуйте. Остудіть.

2 Крок

Покладіть сир на тарілку. Посипте кмином, сіллю та свіжомеленим чорним перцем.

3 Крок

Змішайте перці, олію, соус, часник та кінзу в маленькій мисці.

4 Крок

Покладіть зверху на сир. Прикрасьте зернами сиру.

5 Крок

Подавайте з багетом чи крекерами.