Смажений Перець Із Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Смажений перець із козиним сиром — це насичена закуска із свіжих зелених нот кінзи, пікантного кмину і глибокого присмаку часнику. Легка пряність халапеньо поєднується із кремовою ніжністю сиру, а хрусткі насіння гарбуза додають особливої текстури. Подається із крекерами або багетом для створення гармонійної гастрономічної миті.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії194
-
Протеїни13
-
Жири14
-
Вуглеводи2
Інструкція приготування
Кмин краще обсмажувати без олії, щоб він повніше віддав аромат, а перець можна змішати із декількома краплями лимонного соку для більшої яскравості смаку. Впевнено використовуйте козиний сир з легкою кислинкою.
Щоб приготувати смажений перець із сиром, смажте насіння кмину на середньому вогні до появи аромату (близько двох хвилин), часто помішуйте. Остудіть.
Покладіть сир на тарілку. Посипте кмином, сіллю та свіжомеленим чорним перцем.
Змішайте перці, олію, соус, часник та кінзу в маленькій мисці.
Покладіть зверху на сир. Прикрасьте зернами сиру.
Подавайте з багетом чи крекерами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ