Відмінне доповнення до смаженого м'яса.
У мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію, дижонську гірчицю, часник та чебрець. Посоліть і поперчіть.
Очистіть цибулю та поріжте великими сегментами. Перекладіть у миску і добре перемішайте із заправкою.
Розігрійте духовку до 200 градусів.
Перекладіть цибулю на лист і відправте в духовку на 30-40 хвилин до м'якості і рум'яного кольору.
Подавайте, збризкавши заправкою і посипавши петрушкою.